طرز تهیه پیتزای خانگی
قبل از شروع کار تنورگازی خانگی ۹۰کالا را که برای پخت انوع کیک و پیتزا و خیلی چیز های دیگر عالی هست با حرارت ملایم روشن می کنیم تا برای پخت پیتزا آماده باشد.
طرز تهیه پیتزای خانگی
- مواد لازم برای تهیه خمیر فوری:
آرد قنادی ۲ لیوان ماست ۱ لیوان پودر کیک ۲ قاشق مربا خوری نمک ۲ قاشق چایخوری.
- مواد روی پیتزا:
سینه مرغ پخته و خورد شده : ۲لیوان پنیر پیتزا ۲ لیوان قارچ ۳۰۰ گرم فلفل دلمه ای ۱ عدد پودر آویشن ۲ قاشق مربا خوری سس کچاب به میزان لازم.
- طرز تهیه پیتزا:
برای شروع کار آرد را با نمک و بکینگ پودر مخلوط کرده کنار می گذاریم. ماست را داخل کاسه مناسب می ریزیم و هم می زنیم آرد را کم کم اضافه می کنیم به حدی که خمیر به دست نچسبد. کف سینی تنورگازی را کف قالب پهن و با دست کاملاصاف می کنیم .اندازه ۲ قاشق سس کچاب روی خمیر می زنیم و با لیسک روی سطح خمیر پخش می کنیم سپس سینه مرغ را روی سطح خمیر پخش می کنیم قارچ ها را خورد کرده و تفت می دهیم تا آب آن کشیده شود سپس روی لایه ی مرغ می چینیم و در آخر فلفل دلمه ای خورد شده را روی پیتزا می چینیم در آخر پنیر پیتزا را روی تمام سطح پیتزا ریخته و پودر آویشن را روی پنیر می پاشیم حالا سینی تنورگازی را در جای خود قرار داده شعله پخش کن را هم روی شعله های پایینی گذاشته و با حرارت ملایم به مدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ تا ۲۰۰ درجه در تنورگازی می پزیم.
